Gạo Séng Cù Điện Biên (5Kg)

Nguồn gốc

Gạo Séng Cù được trồng chủ yếu tại 3 địa phương vùng cao gồm Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên. Được canh tác chủ yếu trên các vùng núi cao, nhiệt độ giao động trong khoảng 20 – 25℃. Đây là thứ gạo cổ truyền cũng là niềm tự hào của bà con dân tộc nơi đây. Gạo một năm chỉ có 2 vụ, vụ mùa và vụ chiêm, thu hoạch tháng 5 – 6 và tháng 10. Năng suất không cao nhưng lúa séng cù ở trong điều kiện chăm sóc tốt. Cây lúa lớn cao, chịu khô hạn tốt, hạt lúa đầy và dài, hạt to và bóng đẹp. Gạo lại có hàm lượng dinh dưỡng (tinh bột, protein, vitamin và khoáng chất) cao gấp 3 lần các loại gạo thông thường, nên gạo được giá bán khá cao.

Hạt gạo Séng Cù chuẩn màu không trắng bóng như gạo thường, hạt dài và còn phù bụi cám (do phương thức xay xát truyền thống của bà con dân tộc). Ăn cơm thỉnh thoảng có vài gợn gợn như gạo lứt, càng nhai càng ngọt, càng thơm. Đặc biệt, cơm để nguội ăn vẫn thơm và rất dẻo. Hạt cơm nở to, đều và tơi. Cơm có thể không trắng tinh như gạo thường.

Hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 4 lần so với gạo thường. Chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ.

Gạo Séng Cù được cung cấp bởi Cuccu luôn được xát mới, không chứa chất bảo quản, đảm bảo 100% gạo sạch. Gạo xay xát tại gia đình nắm rõ được nguồn gốc xuất xứ và chất lượng đầu vào cũng như đầu ra.

Nơi khô ráo, tránh ẩm thấp, không để quá lâu trong túi bóng kín.

Nấu gạo Séng Cù cũng cần lưu ý khi vo gạo không nên xát mạnh tay mà chỉ nên khuấy nhẹ tay, gạn nước nhằm loại trừ trấu. Đong nước theo tỉ lệ số bát gạo bằng số bát nước và thêm 1/2 bát. Ví dụ nấu 1 bát gạo đong 1,5 bát nước, tương tự 2 bát gạo sẽ đong 2,5 bát nước.

Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút. Dù nấu cơm bằng nồi gang hay nồi cơm điện đều nên nấu bằng nước sôi. Lúc này hạt cơm sẽ dẻo hơn, các chất dinh dưỡng ít bị mất hơn. Vì khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ. Nấu cơm bằng nước lạnh, hạt gạo sẽ trương nở ra, các chất dinh dưỡng cũng theo đó mà tan ra trong nước. Nếu nấu cơm bằng lửa, khi cơm sôi, nên cho nhỏ lửa, đậy vung để giữ nhiệt. Tránh tiếp xúc với không khí – yếu tố phá hủy thêm các vitamin trong gạo. Với cách làm như vậy, lượng vitamin B1 được giữ lại sẽ nhiều hơn đến 30% so với cách nấu bằng nước lạnh.

Nếu muốn cơm bắt mắt hơn, khi nấu có thể thêm ít muối, bơ hoặc dầu để cơm bóng và hạn chế dính, cháy ở đáy nồi. Sau khi nấu xong, nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, lúc này có thể rút điện ra và để yên không mở nắp trong vòng 10-15 phút. Giúp cơm khô bề mặt, chín đều và hạt cơm không bị dính vào thân nồi

A, Chi phí giao hàng : 

B, Quy trình giao hàng:

– Mọi trạng thái giao hàng và ghi chú của đội ngũ vận hành được cập nhật liên tục trên app của CTV hoặc trên link theo dõi đơn hàng của người mua 

– Khi shipper nhận hàng đi giao sẽ có tin nhắn tự động của hệ thống với nội dung nhắc khách sẽ có đơn hàng được giao trong hôm nay, kèm số điện thoại của shipper trong link chi tiết.

– Khi giao, shipper sẽ gọi điện thoại cho khách 3 cuộc, sau đó có nhắn tin cho khách. 

– Shipper sẽ giao lại cho khách trước 18h nếu khách lỡ 3 cuộc gọi và tin nhắn đó. 

– Nếu khách vẫn không nhận, không hồi âm thì đơn sẽ hoàn lại

– Với đơn hoàn lại, khách có thể được nhận ngày hôm sau nhưng chất lượng sản phẩm Cuccu sẽ không đảm bảo vì hàng hoa quả tươi. 

C, Khi nhận hàng:

Khách hàng kiểm tra kĩ thông tin trên đơn hàng, số tiền cần trả. Hàng hóa có vấn đề hoặc shipper thu phí sai quy định vui lòng phản hồi 

A, Đặt hàng

B, Xác nhận đơn hàng

C, Hủy đơn và hoàn tiền: